25º
ANIVERSÁRIO DA CONFRARIA GASTRONÓMICA
DO
MAR DE MATOSINHOS 
Um quarto de século estão decorridos na vida da Confraria Gastronómica do Mar, importante embaixadora da gastronomia do concelho de Matosinhos, especialmente dos produtos oferecidos pelo mar, que banha esta interessante e histórica região portuguesa.
O jantar convívio e
aniversariante pelos 25 anos desta confraria, teve lugar no restaurante “Casa
da Pedra” em Perafita, no dia 4 de novembro, na presença da senhora Vereadora
Dra. Marta Moura Pontes, a representar a Câmara Municipal de Matosinhos, no
qual participaram diversas entidades, e amigas e amigos confrades vindos de
outras localidades, nomeadamente de Espanha, amizades e partilhas entre
confrarias gastronómicas, que há muito cruzam os seus eventos e capítulos.
A abrilhantar este jantar comemorativo dos 25 anos da CGMM, esteve o historiador Joel Cleto, que desenvolveu uma curta palestra sobre a história do concelho de Matosinhos, desde as suas origens de tempos ancestrais, à presença da atividade romana sobretudo ligada ao mar.
E porque é sobre
gastronomia a vida da Confraria, o Dr. Paulo Ramalho, representou, como Vice-Presidente,
a Comissão Regional de Coordenação e
Desenvolvimento do Norte de Portuga, para a áreas de agricultura
e pescas.
Depois das considerações
e agradecimentos por parte do Mestre Timoneiro José Manuel Ramos Carvalho, foi
altura de distribuição de lembranças de partilha e reconhecimento, a que o
confrade Fernando Manuel Silva se foi referindo e chamando pelos nomes dos
contemplados.
Para animar e
complementar culturalmente este quarto de século, cantou-se o Ino da Confraria
na voz do confrade José Faria, acompanhado à viola por Manuel Bastos.
O momento ainda mais
animado e entusiasta, deu-se com a atuação da Tuna Universitária do Porto e o grande
bolo de aniversário, depois da apoteose, acabou por se deixar retalhar e
distribuir por todos os presentes na companhia do festivo champanhe.
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