XXV
MAGISTRAL CAPÍTULO DA CONFRARIA GASTRONÓMICA DO MAR
MATOSINHOS
A Confraria Gastronómica
do Mar. Fundada em 1999, é uma Associação dedicada à preservação, valorização e
divulgação da piscicultura e da gastronomia baseada em peixes e mariscos
frescos, promovendo a marca “World’s Best Fish”.
Filiada à Federação Nacional das Associações Portuguesas de Gastronomia, tem a sua sede social no edifício da Antiga Câmara Municipal de Matosinhos, na Rua de Brito Capelo.
O seu objetivo principal
está na promoção de uma alimentação saudável e equilibrada à base de frutos do
mar, com destaque para as boas práticas culinárias tradicionais.
O seu logotipo é composto
por um tridente e um peixe. Os irmãos, confreiras e confrades, usam uma capa
verde amarratada à perna com um capuz e uma estola em forma de rede de pesca.
Entre as diversas
atividades socioculturais à mesa, tem o seu evento mais significativo com a
realização anual de Capítulos, por altura das festas do Senhor Bom Jesus de
Matosinhos, que em maio de 2026 corresponde ao XXV Capítulo desta Confraria.
Adotou como seu hino esta letra, ajustada à música da canção muito popular ao Senhor de Matosinhos.
O seu XXV Magistral Capítulo,
é já no dia 23 de maio de 2026.
Esta Nobre Confraria Gastronómica do Mar, juntamente com as confrarias convidadas, reúne-se pelas 8,45 h no adro da Igreja Matriz do Senhor Bom Jesus de Matosinhos, para assistirem à Cerimónia Religiosa de Missa Celestial. Terminada a cerimónia religiosa, reúnem-se todas as confrarias presentes, confrades, confreiras e acompanhantes, na frontaria da Igreja, junto à porta principal para a foto coletiva.
O desfile de todas as
confrarias tem início às 10,30 h, para às 10,45 h serem recebidas na Câmara
Municipal de Matosinhos.
Pelas 11, h, decorrerá a
Cerimónia Institucional deste XXV Capítulo, com a devida pompa e circunstância,
no Salão Nobre da Câmara Municipal de Matosinhos, com representantes da
autarquia.
Seguidamente, todas as confrarias seguirão para o Restaurante “CASA DE SAM-THIAGO, situado no lugar do Souto, em Custóias, onde a confraternização animada irá abrilhantar todos os presente.
A complementar o evento
gastronómico, o Grupo Gospel de Custóias, em Harmonia Gospel Choir, prendará
todos os presentes, confrarias, confreiras, confrades e acompanhantes.
A terminar, a troca de
lembranças fechará com chave de outro, este XXV Magistral Capítulo da Confraria
Gastronómica do Mar, de Matosinhos.
José Faria
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